القاي افزايش توليدو فعاليت آنزيم هاي سلوليتيك قارچ تريكودرما ريسئي با استفاده از موتاژن شيميايي: اتيل متيل سولفونات

سلولازها گروهي ازآنزيم هاي هيدرولازي هستندكه باعث تجزيه پلي ساكاريد سلولز به واحدهاي گلوكز مي شوند. در اين تحقيق، جدايه ي قارچ ( Trichoderma reesei (PTCC5142 به وسيله ي ماده شيميايي EMS به عنوان موتاژن تيمار و تعداد 52 جدايه ي جهش يافته جداشد. پس از ارزيابي كيفي ميزان فعاليت جدايه هاي موتانت از لحاظ فعاليت آنزيم هاي سلولازي با استفاده از محيط كشت مندلز، بر اساس نسبت قطر ريسه بهترين جدايه ها گزينش و براي انجام مطالعات كمي مورد آزمايش قرارگرفت. مقايسه ي ظرفيت هاي هيدروليتيك سوپر ناتانت هاي تخمير جدايه هاي موتانت ووالد روي سلويبوز، سلولز كلئوتيدي، آويسل، كربوكسي متيل سلولزو كاغذ صافي به عنوان منابع كربني و سويسترات هيدروليزي نشان داد جدايه هاي موتانت TR.C6 و TR.C10 ميزان فعاليت آنزيمي بيشتري در مقايسه با شاهد دارند. باندهاي مولكولي متعددي در پروفايل پروتئيني بر روي ژل SDS-PAGE مشاهده شد و نتايج حاصله راتاييد نمود.