شماره ركورد كنفرانس :
4522
عنوان مقاله :
مطالعه تنوع آللي جايگاه ژني Glu-A1 و Glu-D1 در ارقام گندم نان با استفاده از نشانگرهاي PCR آلل اختصاصي
پديدآورندگان :
پهلواني سميه دانشگاه بيرجند , ايزانلو علي دانشگاه بيرجند , پارسا سهيل دانشگاه بيرجند , قادر قادري محمد دانشگاه بيرجند
كليدواژه :
زيرواحد هاي گلوتنين داراي وزن مولكولي بالا , گندم نان , كيفيت نانوايي
عنوان كنفرانس :
هشتمين همايش بيوتكنولوژي جمهوري اسلامي ايران و چهارمين همايش ملي امنيت زيستي
چكيده فارسي :
به طور كلي زيرواحدهاي گلوتنين با وزن مولكولي بالا نقش كليدي را درشكل و ساختار گلوتن بازي مي كنند و ارتباط تنگاتنگي با كيفيت گندم دارند. در تحقيق حاضر به بررسي تنوع آللي زيرواحدهاي Glu-A1 و Glu-D1 با 3 جفت نشانگر مولكولي در 25 رقم گندم نان پرداخته شد. پس از به كارگيري نشانگرهاي آلل اختصاصي ذكر شده و انجام واكنش زنجيره اي پليمراز، باندهايي به طول 362-344 جفت باز براي نشانگر UMN19 ، ا 299-281 جفت باز براي نشانگر UMN25 و 415-397 جفت باز براي نشانگر UMN26 بر روي ژل آگارز مشاهده شد كه در بين ارقام مورد بررسي بيشترين فراواني در مكان Glu-A1 مربوط به زير واحد * 2 ( 52 ٪) و در مكان Glu-D1 مربوط به زيرواحد 12 + 2 ( 72 ٪) بود.