اولين جداسازي باكتري تجزيه كننده آگاروز از درياي خزر

مقدمه و هدف: آگاراز آنزيمي است كه عمدتا توسط باكتري هاي تجزيه كننده آگار توليد شده و اكثر اين باكتري ها جز ميكروارگانيسم هاي دريايي هستند. هدف از اين مطالعه جداسازي باكتري توليد كننده آگاراز از درياي خزر مي باشد. موادو روش ها: ازآب ساحلي خزر در منطقه تنكابن نمونه گيري صورت گرفت. نمونه هاي رقيق شده بروي محيط SWPagar كشت و كلوني هاي باهاله ي شفاف تجزيه كننده آگار جداشد. به منظور شناسايي مولكولي DNA ژنومي استخراج و آزمايش 16 Sr-DNA روي آن صورت گرفت. فعاليت آنزيمي از طريق روش DNS (دي نيتروساليسيليك اسيد) ووزن مولكولي توسط SDS- PAGE اندازه گيري شد. نتايج: درغربالگري اوليه يك ايزوله با شكل ظاهري متفاوت و باقابليت توليدهاله شفاف تخريب كننده آگار شناسايي شد. نتيجه رنگ آميزي گرم يك باسيل گرم مثبت را نشان داد. وزن مولكولي آگاراز باكتري باسيل F7،ا25 كيلو دالتون مي باشد. بحث: به دليل ضرورت كاربردي محصولات بدست آمده از اين آنزيم طي تجزيه آگاروز توسط اين ميكرواگانيسم در صنايع غذايي، داروسازي و پزشكي، ونيز استفاده از خود آنزيم در محيط هاي ميكروبيولوژي، فيزيولوژيكي و آزمايشگاهي ، توليد صنعتي آن حائز اهميت است.