ايمني مصرف در چارچوب كدكس غذايي

حفظ حقوق مصرف كننده يكي از دغدغه هاي حقوق معاصر است . اين دغدغه به ويژه همراه با نگراني ها ازآثار تحول در توليد محصولات غذايي تراريخته افزايش يافته است . طبعا حقوق مصرف كننده به يك همت بين المللي نيازمند است و توجه به اين مهم در يك نظام هماهنگي حقوق بين الملل و حقوق داخلي ضرورتي اجتناب ناپذير است . يكي از اين تلاش ها تدوين كدكس مواد غذايي و كميسيون مربوطه است . كيفيت تامين حقوق مصرف كننده در چارچوب استاندارد هاي اين كمسيون موضوع نوشته حاضر است .