بررسي اثر پرتو گاما بر فعاليت آنزيم اگزوگلوكاناز قارچ Trichoderma. Reesei

به كارگيري تكنيك موتاسيون به منظور بهبود سويه هاي ميكروبي قدمتي طولاني دارد و به عنوان روشي موفق شناخته شده است. درتحقيق حاضر، تاثير پرتو گاما در ارتقاي فعاليت اگزوگلوكانازي قارچ Trichoderma. Reesei مطالعه شد. به منظور القاي موتاسيون در ژنوم قارچ T. reesei سوسپانسيون اسپور قارچ با استفاده از دستگاه گاماسل با چشمه كبالت 60 مستقر در پژوهشكده تحقيقات كشاورزي، صنعتي و پزشكي هسته اي كرج، تحت پرتوتابي در دزاپتيمم قرار گرفت. پس از پرتوتابي، فعاليت آنزيم اگزوگلوكاناز با استفاده از سوبستراي سلولز ميكروكريستالي (آويسل) در جدايه ي وحشي قارچ و موتانت هاي آن اندازه گيري گرديد. براساس نتايج به دست آمده، كاربرد پرتوگاما در 76 درصد از سويه هاي جهش يافته، با افزايش معني دار درفعاليت آنزيمي همراه شده است كه نشان مي دهد موتاسيون القايي توسط پرتو گاما مي تواند در برنامه هاي اصلاح سويه هاي ميكروبي به منظور افزايش توليد يا فعاليت متابوليت هاي مختلف موثر واقع شودو