اثر عصاره برگ و روغن زيتون بر عملكرد و ريخت شناسي ايلئوم بلدرچين ژاپني

Effects of olive leaves extract and olive oil on growth performance and ileum morphology of Japanese quail

مطالعه حاضر به منظور بررسي اثرات افزودن عصاره برگ و روغن زيتون بر عملكرد و ريخت‌شناسي ايلئوم بلدرچين ژاپني اجرا شد. در اين آزمايش درمجموع 528 قطعه بلدرچين ژاپني 1روزه در قالب طرح كاملا تصادفي به 6تيمار، 4تكرار و 22 قطعه بلدرچين در هر تكرار اختصاص يافتند. آزمايش 35 روز به طول كشيد. تيمارهاي آزمايشي شامل T1 : شاهد، T2: سطح 400 ميلي گرم عصاره برگ زيتون، T3: سطح 2/5 درصد روغن زيتون، T4: سطح 2/5 درصد روغن زيتون و 400 ميلي‌گرم عصاره برگ زيتون ، T5: سطح 5 درصد روغن زيتون و T6: سطح 5 درصد روغن زيتون و 400 ميلي‌گرم عصاره برگ زيتون بودند. در پايان آزمايش از هر تكرار 2 پرنده به طور تصادفي انتخاب و كشتار شد. يك سانتي‌متر از قسمت مياني ايلئوم براي ارزيابي هيستومورفولوژي بريده شد. نتايج آزمايش نشان داد كه اضافه وزن به طور معني‌داري در جيره حاوي 5درصد روغن زيتون نسبت به گروه شاهد افزايش يافت (05/ >P ). جوجه‌هاي تغذيه شده با 2.5 درصد روغن زيتون كمترين خوراك مصرفي را نسبت به تيمار شاهد داشتند (05/ >P ). هيستومورفولوژي ايلئوم نشان داد كه عمق كريپت و نسبت ارتفاع پرز به عمق كريپت در پرنده‌هاي دريافت كننده 2.5 و 5 درصد روغن زيتون نسبت به تيمار شاهد به ترتيب كاهش و افزايش يافت (05/ >P ). يافته‌هاي حاضر پيشنهاد مي‌كند كه گنجاندن جيره اي روغن زيتون تا سطح 5 درصد به جيره بلدرچين، اثرات مفيدي بر عملكرد پرنده دارد.

The present study was conducted In order to determine the effects inclusion of olive extract leaf and olive oil on growth performance and intestinal morphology in Japanese quail. A total of 528 Japanese quail chicks 1-days-old were allocated to 6 treatments group with 4 replicates each containing 22 birds. This study was done in a completely randomized design . Experimental treatments were T1: basal diet (Without olive leaf extract and Without olive oil), T2: 400mg/kg olive leaf extract and without olive oil, T3: Without olive leaf extract and 2.5 percent olive oil, T4: 400mg/kg olive leaf extract and 2.5 percent olive oil, T5: Without olive leaf extract and 5 percent olive oil, T6: 400mg/kg olive leaf extract and 5 percent olive oil. At the end of experiment from each replicate, 2 quails were randomly selected and slaughtered. A slice of one cm of midpoint of ileum was cut for histomorphology analysis. The results was revealed that the weight gain were significantly increased for diet containing 5 percent olive oil compared to control group (P<0/05). The diet containing 2.5 percent olive oil decreased feed intake (P<0/05). The ileum histomorphometry were showed that crypt depth and height villus/crypt depth in birds received 2.5 percent and 5 percent olive oil decreased and increased compared with control group respectively (P<0/05). The present finding suggest that dietary inclusion of olive oil up to 5 percent had benefit effects on quail production performance