اثرات سطوح افزايش يافته انرژي و پروتئين در جيره هاي بر پايه كنجاله كلزا روي عملكرد و خصوصيات لاشه بلدرچين هاي ژاپني

Effect of dietary nutrient density on performance and carcass characteristics of Japanese quails fed canola meal-based diets

جهت بررسي اثرات سطوح افزايش يافته انرژي و پروتئين در جيره‌هاي بر پايه كنجاله كلزا روي عملكرد و خصوصيات لاشه بلدرچين‌هاي ژاپني، آزمايشي با استفاده از 560 قطعه جوجه بلدرچين بر پايه طرح كاملاً تصادفي با 7 تيمار، 4 تكرار و 20 قطعه بلدرچين در هر تكرار از 8 تا 35 روزگي اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي شامل تيمار بدون كنجاله كلزا، نيازمندي‌ها در سطوح پيشنهادي NRC (گروه شاهد)، تيمار 2- حاوي 10 درصد كنجاله كلزا، نيازمندي‌ها در سطوح پيشنهادي NRC، تيمار 3- حاوي 20 درصد كنجاله كلزا، نيازمندي‌ها در سطوح پيشنهادي NRC، تيمار 4- حاوي 10 درصد كنجاله كلزا، تراكم مواد مغذي در سطح 10 درصد بيشتر از NRC، تيمار 5- حاوي 20 درصد كنجاله كلزا، تراكم مواد مغذي در سطح 10 درصد بيشتر از NRC، تيمار 6- حاوي 10 درصد كنجاله كلزا، پروتئين خام و اسيدهاي آمينه ضروري در سطح 10 درصد بيشتر از سطوح پيشنهادي NRC و تيمار 7- حاوي 20 درصد كنجاله كلزا، پروتئين خام و اسيدهاي آمينه ضروري در سطح 10 درصد بيشتر از سطوح پيشنهادي NRC بود. نتايج نشان داد ضريب تبديل خوراك در تيمارهاي 6 و 7 به طور معني‌داري بيشتر از گروه شاهد بود (P< 0.05). هم‌چنين در تيمارهاي 6 و 7 وزن نسبي چربي محوطه بطني به طور معني‌داري بيشتر از ساير تيمارهاي آزمايشي بود (P< 0.05). ساير صفات تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (P> 0.05). بر اساس نتايج آزمايش حاضر، مي‌توان تا 20 درصد از كنجاله كلزا در سطح تراكم مواد مغذي پيشنهادي NRC، در جيره بلدرچين‌هاي ژاپني استفاده كرد.

An experiment was conducted in order to assess the effects of increased levels of dietary energy and protein concentrations in canola meal-based diets on performance and carcass characteristics of Japanese quails. Five hundred sixty eight-day-old quails were allocated to the experimental units in a completely randomized design consisting of 7 dietary treatments each replicated 4 times with 20 quails per replicate from 8 to 35 days. The experimental diets included: T1= control group (without canola meal, requirements at NRC recommendation), T2= Containing 10% canola meal, requirements at NRC recommendation, T3= Containing 20% canola meal, requirements at NRC recommendation, T4= Containing 10% canola meal, nutrient density at 10% higher than NRC recommendation, T5= Containing 20% canola meal, nutrient density at 10% higher than NRC recommendation, T6= Containing 10% canola meal, crude protein end essential amino acids at 10% higher than NRC recommendation, T7= Containing 20% canola meal, crude protein end essential amino acids at 10% higher than NRC recommendation. Average daily body weight gain, feed intake and feed conversion ratio were measured for the whole experimental period. On day 35, two quails (one male and one female) were slaughtered for carcass measurements including relative weight of carcass, thigh, breast and abdominal fat. Result showed that T6 and T7 significantly increased feed conversion ratio compared to the control group (P<0.05). Relative weight of abdominal fat percentage was higher in T6 and T7 treatments compared to the others (P<0.05). Except from FCR and AFP the other traits were not affected by dietary treatments (P>0.05). According to the results of the current study, 20% canola meal can be used in the diet of Japanese quail without any adverse effect on Japanese quails performance