مقايسه اثر منابع سولفات روي، هيدروكسي كلريد روي و كمپلكس آلي روي- متيونين بر عملكرد جوجه گوشتي

Comparison of Zinc sources in the form of sulfate, hydroxychloride and Organic form as methionine- zinc on of Broiler Performance

اين آزمايش جهت بررسي اثرات اشكال مختلف مكمل روي شامل سولفات، هيدروكسي كلريد و كمپلكس آلي روي-متيونين بر عملكرد جوجه گوشتي (سويه رأس 308) ، به مدت 6 هفته (1 تا 42 روزگي) انجام شد. به اين منظور 384 قطعه جوجه يكروزه در قالب طرح كاملاً تصادفي، با 6 تيمار و 4 تكرار (16 پرنده در هر تكرار) به كار گرفته شد. تيمارهاي آزمايشي شامل، 1- شاهد (بدون مكمل روي)، 2- جيره شاهد + 70 ميلي گرم سولفات روي، 3- جيره شاهد + 70 ميلي گرم كمپلكس روي- متيونين در كيلوگرم جيره و تيمارهاي 4، 5 و 6 به ترتيب شامل جيره شاهد به علاوه سه سطح 50، 70 و 90 ميلي گرم هيدروكسي كلريد روي بودند.نتايج نشان داد، مصرف خوراك و وزن پرنده تحت تأثير تيمارها قرار نگرفت.مكمل روي به شكل معني‌داري سبب كاهش ضريب تبديل خوراك در انتهاي دوره پرورش شد(0/05>P).در رابطه با ميزان عنصر روي خون و همچنين سطح ذخيره روي استخوان درشت‌ني و پاسخ آنتي‌بادي عليه ويروس نيوكاسل مشخص شد كه افزودن سطوح مختلف مكمل روي سبب افزايش ميزان عنصر روي خون، خاكستر درشت‌ني و پاسخ آنتي‌بادي نسبت به تيمار شاهد شد (0/05>P).تايج آزمايش نشان داد، افزودن مكمل به شكل هيدروكسي كلريد روي مي‌تواند به عنوان جايگزيني براي شكل سولفات روي در جيره جوجه گوشتي مطرح باشد.

The current experiment was conducted to investigate the effect of dietary supplementation of with different sources of zinc, including inorganic, organic and hydroxy on Broilers Performance. A total of 348 they old chicks, from1 to 42 days of age were used. The study was carried out in a completely randomly design, with 6 treatments, 4 replicates, each contains 16 chicks. The treatments consisted of 1- diet with out zing supplementation (control) 2- control+ 70 mg/kg of zinc as zinc sulphate (inorganic source) 3- control+ 70 mg/kg of zinc as zinc-methionine complex (organic source), and treatments 4, 5 and 6 contain control diets supplemented with 50, 70 or 90 mg/kg of zinc chloride hydroxide respectively. Feed intake and weight of the bird were not affected by treatments. Zinc supplementation significantly (P<0.05 decreased feed conversion ratio at the end of period (P <0.05). Regarding the amount of zinc in the blood and also the zinc level in the tibia, as well as immunity response against Newcastle virus it turn out that different levels of zinc supplementation increases the amount of zinc in the blood, tibia ash, and the antibody response compared with the control (P <0.05).The results of this study showed that supplementation in the form of hydroxy zinc chloride can be used as an alternative to the zinc sulfate in the diet of broiler