اثرات مكمل آلي كروم بر خصوصيات لاشه و وزن نسبي اندام‌هاي داخلي جوجه‌هاي گوشتي پرورش يافته تحت شرايط طبيعي

Effects of organic chromium supplement on carcass traits and internal organs weights of broiler chickens under normal rearing condition

اين آزمايش جهت تعيين اثرات مكمل كروم-متيونين جيره‌اي بر خصوصيات لاشه و وزن نسبي اندام‌هاي داخلي جوجه-هاي گوشتي پرورش يافته تحت شرايط طبيعي انجام گرفت. بدين منظور از تعداد 250 قطعه جوجه خروس گوشتي يكروزه (سويه راس 308) در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با 5 سطح كروم آلي (كروم-متيونين;250، 500، 750 و 1000 ميكروگرم در در كيلوگرم خوراك) در 5 تكرار و 10 جوجه در هر تكرار استفاده شد. نتايج آناليز رگرسيون نشان داد كه مكمل‌سازي كروم-متيونين بر بازده لاشه، سينه و ران جوجه‌هاي گوشتي پرورش يافته تحت شرايط طبيعي اثر معني‌داري نداشت (P< 0.05). با اين وجود افزايش سطح جيره‌اي مكمل كروم-متيونين موجب افزايش خطي(P< 0.05) وزن نسبي پانكراس و پيش‌معده و همچنين موجب افزايش درجه‌ي دوم (P< 0.05) وزن نسبي كبد گرديد. بطور كلي نتايج اين آزمايش نشان داد كه مكمل‌سازي سطوح افزايشي كروم-متيونين اثر سودمندي بر خصوصيات لاشه جوجه‌هاي گوشتي پرورش يافته تحت شرايط طبيعي نداشت.

This study was carried out to determine the effects of dietary chromium- methionine (CM) supplement on carcass traits and internal organ weights in broilers reread under normal environmental condition. A completely randomized design with 5 levels of CM (250, 500, 750 and 1000 μg/kg) was utilized with 5 replicates of 10 birds each. The results of regression analyses showed that supplementation of CM had no significant (P˃0.05) effects on carcass, breast and leg yields in broilers reared under normal condition. However, increasing level of dietary CM supplement caused a linear (P˂0.05) increase in relative weights of proventriculus and pancreas and a quadratic (P˂0.05) increase in relative weight of liver. Totally, the results of this study showed that supplementation of incremental levels of CM had no beneficial effect on broilers carcass traits under normal rearing condition