مقايسه تركيبات شيميايي پنج رقم ذرت علوفه اي

Comparison of chemical compounds of five cultivars of corn forage

در اين تحقيق تركيبات شيميايي پنج نوع علوفه ذرت با هم مقايسه شدند. بذر رقم‌هاي علوفه‌ ذرت در ارديبهشت‌ماه سال 1397 در مزرعه دانشگاه شهيد باهنركرمان كاشته شدند و در شهريور‌ماه با دستگاه چاپر خرد و برداشت شدند. زمان برداشت علوفه‌هاي ذرت به‌صورتي تنظيم شد كه خط شير بين يك‌سوم تا دوسوم دانه‌ها‌ي ذرت بود. بعد از نمونه‌برداري، تركيبات شيميايي آن‌ها در آزمايشگاه تغذيه دام دانشگاه شهيدباهنركرمان مشخص شد. مقدار ماده‌خشك در رقم ذرت كوردونا و لاويدا از ديگر رقم‌هاي ذرت بيشتر بود (0/05>P). مقدار خاكستر در رقم ذرت لاويدا (4/15 درصد) از ديگر رقم‌هاي ذرت‌علوفه‌اي كم‌تر بود (0/05>P). اما در ديگر تركيبات شيميايي آن‌ها شامل پروتئين خام، عصاره اتري، الياف نامحلول در شوينده‌ي خنثي و الياف نامحلول در شوينده‌ي اسيدي و كربوهيدرات‌هاي غيراليافي، تفاوت‌هاي بين رقم‌‌هاي ذرت معني‌دار نبود. علوفه رقم ذرت لاويدا، به دليل خاكستر كم‌تر، در نشخواركنندگان داراي انرژي بيشتري بود.

The purpose of this study was compared the chemical composition of five types of corn forage. Corn cultivars seeds were planted in May and harvested in September with a chopper machine. The harvesting time adjusted so that the milk line was between one and two thirds of the grain. After sampling, chemical compounds identified in the Laboratory of animal nutrition. The DM content in Corduna and Lavida variety was higher than other cultivars (P <0.05). The ash value in Lavida variety (4.15%) was lower than other corn cultivars (P <0.01). However, differences between cultivars were not significant in other chemical compounds, including CP, EE, NDF, ADF, and NFC. The Lavida corn forage had more energy in ruminants because of its lower ash content.