بررسي جايگزيني برگ زرشك با يونجه و اثر آن بر عملكرد بره پرواري بلوچي

Investigation of replacement of Berberis vulgaris leaf and its effect on performance of fattening lambs of Baluchi

انتظار مي‌رود تا سال 2050 تقاضا براي فرآورده‌هاي حيواني 60 تا 70 درصد افزايش يابد، از طرفي با توجّه به محدوديّت منابع طبيعي، تغييرات آب و هوايي و هزينه‌هاي زياد، تأمين خوراك براي دام‌ها بزرگترين محدوديّت خواهد بود. هدف مطالعه حاضر، بررسي اثر جايگزيني برگ زرشك با يونجه و اثر آن بر خصوصيّات عملكردي بره پروار بلوچي بود. 21 رأس بره نر نژاد بلوچي به طور تصادفي به يكي از سه تيمار آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي اختصاص يافت. جيره‌ها شامل: 1) شاهد (فاقد برگ زرشك)، 2) جيره حاوي 7/5 درصد برگ زرشك و 3) جيره 15 درصد برگ زرشك بود. مصرف خوراك به صورت روزانه و افزايش وزن هر دو هفته اندازه‌گيري و ثبت شد. نتايج حاصل از آزمايش نشان داد تيمار 3 به طور معني‌دار (P<0.05) سبب افزايش مصرف خوراك نسبت به تيمار شاهد شد. از طرفي افزايش وزن روزانه و همچنين ضريب تبديل خوراك بين دو تيمار 1 و 2 مشابه بود. استفاده از برگ زرشك در جيره دام‌ها به عنوان منبع علوفه‌ا‌ي با هزينه كمتر و غني از تركيبات آنتي اكسيداني طبيعي تا سطح 7/5 درصد ماده خشك جيره قابل استفاده مي‌باشد.

A 60–70% increase in consumption of animal products is expected by 2050, also due to the limited natural resources, climate changes, and high costs, provision of feed for ruminants will be the biggest constraint. The aim of this study was to investigate the substitution of alfalfa hay by Berberis vulgaris leaf (BVL) and its effect on performance characteristics of Baluchi lamb. 21 male Baluchi lambs were divided into one of three experimental treatments in a completely randomized design. The diets included: 1) control (no BVL), 2) ration containing 7.5 % BVL and 3) ration with 15% BVL. Daily feed intake and weight gain were measured and recorded every two weeks. The results showed that treatment 3 significantly (P<0.05) increased feed intake than control treatment. Also, average daily gain and feed conversion ratio were similar between treatments 1 and 2. In general, the use of BVL in livestock feed as a source of forage with lower cost and rich in natural antioxidant compounds up to 7.5% of dry matter diet can be used.