تاثير تغذيه پودر ضايعات كارخانه جوجه‌كشي بر فراسنجه‌هاي خوني و آنزيم‌هاي كبدي در بره‌هاي پرواري نژاد كرماني

Effect of feeding different Levels of hatchery wastes on blood parameters and liver enzymes in Kermani fattening Lambs

هدف از انجام پژوهش حاضر بررسي تاثير تغذيه سطوح مختلف پودر ضايعات كارخانه جوجه كشي بر فراسنجه هاي خوني در بره هاي پرواري نژاد كرماني بود. بدين منظور از 24 رأس بره نر با ميانگين وزني اوليه 5±18 كيلوگرم و سن حدود شش ماهگي در قالب طرح كاملا تصادفي با دوره 110 روزه استفاده شد. جيره هاي آزمايشي عبارت بودند از: 1) جيره شاهد (بدون پودر ضايعات كارخانه جوجه كشي)، 2) جيره داراي سه درصد پودر ضايعات كارخانه جوجه كشي و 3) جيره داراي شش درصد پودر ضايعات كارخانه جوجه كشي. گلوكز، كل پروتئين، نيتروژن اورهاي، تري گليسيريد و آلبومين خون و آنزيم هاي كبدي SGOT و SGPT بره هاي پرواري تحت تأثير جيرهها قرار نگرفت. اما سطح كلسترول خون در بره هاي تغذيه شده با 3 درصد پورد نسبت به گروه 6 درصد پودر به طور معني داري كمتر بود (0.05P< ). نتايج پژوهش حاضر نشان داد كه مي توان از پودر ضايعات كارخانه جوجه كشي به ميزان شش درصد در تغذيه بره‌هاي پرواري استفاده كرد.

The objective of this research was to investigate the effects of feeding hatchery wastes powder on blood parameters in Kermani fattening male lambs. Twenty-four lambs (18 ± 5 kg body weight (BW) at six months of age) were allotted to three experimental diets in a completely randomized design. Experimental diets were 1) Control diet ( no hatchery waste powder), 2) diet containing 3% of hatchery waste powder and 3) diet containing 6% of hatchery wastes powder. The lambs were allocated to three groups with equal animals and fed the diets for 110-days. At the end of the experiment, all animals were slaughtered on the same day. The day before slaughter blood samples were taken 3 h after morning feeding. The experimental diets did not significantly affect the glucose, total protein, urea nitrogen, triglyceride and albumin of blood, and liver SGOT and SGPT, but the lambs fed 3% of hatchery wastes had lower blood cholesterol than lambs fed 6% of hatchery wastes powder (P < 0.05). Results of this research showed that can be using 6% hatchery wastes powder in the diet of fattening lambs.