مطالعه اثر تغذيه دانه رازيانه بر ميزان فراسنجه‌هاي شكمبه‌اي بره‌هاي نر نژاد كرماني

The effect of adding fennel (Foeniculum vulgare) seed powder to the diet of fattening lambs on rumen characteristics

اين آزمايش به‌منظور بررسي اثر استفاده از سطوح متفاوت پودر دانه رازيانه بر جمعيت پروتوزوآ، اسيدهاي چرب فرار و ميزان نيتروژن آمونياكي مايع شكمبه بره‌هاي نر پرواري نژاد كرماني انجام گرديد. تعداد 30 راس بره نر كرماني در سن 8-7 ماهگي با ميانگين وزني 0/45±27/5 كيلوگرم به‌طور تصادفي به 3 گروه تقسيم شده و بره‌ها در قفس‌هايي با ابعاد 1/2 در 1/5 متر نگهداري مي‌شدند. جيره‌هاي آزمايشي شامل: جيره شاهد (بدون دانه رازيانه)، جيره داراي 0/75 درصد پودر دانه رازيانه و جيره داراي 1/5 درصد پودر دانه رازيانه بودند. پس از يك دوره عادت پذيري، در روز آخر دوره پرواري، نمونه گيري از مايع شكمبه به‌وسيله دستگاه ساكشن انجام گرفت. نتايج نشان داد كه مصرف پودر دانه رازيانه در جيره بره-هاي پرواري، سبب افزايش معني‌دار pH شكمبه و كاهش كل اسيدهاي چرب و اسيد استيك شكمبه شد (0/05>P)، در حالي‌كه جمعيت پروتوزوآ و جمعيت گونه انتودينيومورف به‌طور معني‌داري (0/05>P) در بره‌هاي تغذيه شده با سطوح پودر دانه رازيانه كمتر بود. با توجه به نتايج به‌دست آمده، استفاده از 1/5 درصد پودر دانه رازيانه به‌دليل بهبود شرايط تخمير شكمبه و كاهش جمعيت پروتوزوآ، مي‌تواند مفيد واقع گردد.

The objective of this research was to investigate the effects of adding fennel (Foeniculum vulgare) seed powder (FSP) to the diet on rumen characteristics in fattening male lambs. Thirty lambs (27.5 ± 0.45 kg body weight (BW) at eight months of age) were allotted to three experimental diets in a completely randomized design. Experimental diets were 1) control diet (no FSP); 2) diet containing 0.75% FSP and 3) diet containing 1.5% FSP. The ratio of forage to concentrate in diets was 40:60 (dry matter basis). The lambs were allocated to three groups with equal animals and fed the diets for 80-days. Samples of ruminal content were obtained on the end day of the experiment, from each animal was collected via esophageal tube at 3 h after morning feeding. Lambs fed the FSP diet had greater (P < 0.05) pH and than those fed control diet. Adding FSP to the diet of lambs decreased (P < 0.05) the ruminal protozoa and Enthodiniompha population. Results of this research showed that adding 1.5% FSP to the diet of fattening lambs improved ruminal condition and decrease protozoa population