چالش هاي پيش روي صنعت پرورش ماهيان سردابي از ديدگاه بيماري هاي عفوني

The challenges toward cold-water fish industry from the viewpoint of infectious diseases

پرورش ماهيان سردابي در سالهاي اخير از رشد قابل توجهي برخوردار بوده است. اين صنعت عليرغم پيشرفت چشمگير، با مشكلات زيادي نيز درگير بوده است كه از آن جمله مي توان به بيماري هاي عفوني و گسترش آنها در بين مزارع پرورش ماهي اشاره كرد. اين بيماري ها اكنون به يك تهديد جدي براي صنعت شيلات تبديل شده اند كه هم اقتصاد و هم سلامت غذائي را تحت تاثير قرار داده اند. بيماري هاي باكتريايي همانند استرپتوكوكوزيس و لاكتوكوكوزيس و يا ويروس هاي مولد IHN، IPN و VHS از جمله اين تهديدات هستند كه بخصوص در دهه اخير عامل تلفات و مرگ و مير وسيع ماهيان محسوب بوده اند. اين مهم كه چرا و چگونه عوامل بيماري زاي فوق به سرعت در مزارع پرورش ماهي كشور گسترش يافتند و تلفات زيادي از خود بجاي ميگذارند و همچنين مبارزه با آنها ناكام مانده است؛ دلائل مختلفي دارد كه به آن پرداخته مي شود. در اين مقاله، عوامل بازدارنده فوق مورد بحث قرار مي گيرند و به ارائه پيشنهاداتي جهت گذر از اين تهديدها خواهيم پرداخت.

In recent years, coldwater fish farming has experienced a considerable growth. Despite the increase in the production, this industry has been involved with different problems including infectious diseases. Such diseases are considered as a serious threat for fish farming industry influencing both economy and food safety. Bacterial diseases such as Streptococcosis and Lactococcosis or IHN, IPN and VHS viruses are among the threats that have been the cause of large numbers of fish mortality and death Specially in recent decade. The fact that why and how the above pathogens spread rapidly in the country's fish farms and left such high mortality rates as well as the failure in eradication, has many reasons to address. In this article, the diseases and inhibitory factors as well as solutions to bypass the threats will be discussed.