تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر وزن اندام هاي داخلي جوجه خروس هاي گوشتي

The effect of different levels of dietary metabolizable energy and selenomethionine supplement on internal organ weights of male broiler chickens

مطالعه حاضر به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر وزن اندام‌هاي داخلي جوجه خروس‌هاي گوشتي انجام شد. تعداد 576 قطعه جوجه خروس گوشتي يك‌روزه سويه تجاري راس 308 در قالب آزمايش فاكتوريل 4×3 با طرح پايه كاملا تصادفي به 12 تيمار، 4 تكرار و هر تكرار داراي 12 قطعه جوجه اختصاص داده شدند. فاكتورهاي مورد بررسي شامل سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس (3025 كيلوكالري در كيلوگرم)، 100 كيلوكالري كمتر از توصيه راهنماي پرورش سويه راس (2925 كيلوكالري در كيلوگرم) و 100 كيلوكالري بيشتر از توصيه راهنماي پرورش سويه راس (3125 كيلوكالري در كيلوگرم)) و سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره غذايي (صفر، 0/2، 0/4 و 0/6 قسمت در ميليون) بودند. تنظيم جيره‌هاي غذايي بر اساس توصيه‌هاي راهنماي پرورش سويه تجاري راس 308 انجام شد. در سن 49 روزگي، از هر تكرار يك قطعه جوجه كه وزن آن نسبت به ساير جوجه‌ها به ميانگين وزن واحد آزمايشي نزديكتر بود، انتخاب و پس از توزين كشتار و وزن اندام‌هاي داخلي شامل قلب، كبد، كيسه صفرا و غده لوزالمعده اندازه‌گيري شد. نتايج اين آزمايش نشان دادند كه تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين و تيمارهاي آزمايشي بر وزن هيچ كدام از اندام‌هاي داخلي، معني‌دار نبود (05/0P>). بر طبق نتايج اين مطالعه، به نظر مي‌رسد كه افزايش سطح انرژي قابل سوخت و ساز و افزودن مكمل سلنومتيونين به جيره نمي‌تواند وزن اندام‌هاي داخلي جوجه‌هاي گوشتي را بهبود دهد.

The present study was performed to investigate the effect of different levels of dietary metabolizable energy and selenomethionine supplement on internal organ weights of male broiler chickens. A total of 576 one-day old Ross 308 male broiler chicks were assigned in a 3×4 factorial arrangement with completely randomized design to 12 treatments and 4 replicates of 12 chicks in each. The factors of interest included different levels of dietary metabolizable energy (at Ross catalogue recommendation (3025), 100 kcal lower than that of Ross catalogue recommendation (2925) and 100 kcal higher than that of Ross catalogue recommendation (3125)) and different levels of dietary selenomethionine supplement (0, 0.2, 0.4 and 0.6 part per million). The diets were formulated according to Ross 308 catalogue recommendations. At 49 day of age, one bird with body weight nearest to average body weight of the experimental unit was selected and slaughtered after weighing and internal organ weights including heart, liver, gallbladder and pancreas were measured. The results of this experiment showed that the effect of different levels of metabolizable energy and selenomethionine supplement and experimental treatments was not significant on none of the internal organ weights (P>0.05). According to the results of this study, it seems that the increasing of metabolizable energy level and addition of selenomethionine supplement to the diet can not improve internal organ weights of broiler chickens.