تأثير جايگزيني سلنيوم معدني با سلنيوم-گلوكز بر عملكرد توليدي مرغ‌هاي تخمگذار و صفات كيفي پوسته تخم‌مرغ

Effects of replacing inorganic selenium by selenium glucose on production performance of laying hens and eggshell quality traits

اين مطالعه به‌منظور بررسي تأثير سلنيوم-گلوكز در مقايسه با سلنيوم معدني (سلنيت سديم) بر عملكرد توليدي مرغ‌هاي تخمگذار و صفات كيفي تخم‌‌مرغ انجام شد. اين آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي با 2 تيمار، 7 تكرار و 6 مرغ در هر تكرار به اجرا درآمد. تيمارها شامل: 1) جيره پايه به‌اضافه سطح استاندارد سلنيوم معدني ( 3/0 ميلي‌گرم در كيلوگرم جيره) و 2) جيره پايه به‌اضافه 3/0 ميلي‌گرم در كيلوگرم سلنيوم-گلوكز بودند. نتايج نشان داد كه در كل دوره آزمايش، سلنيوم-گلوكز تأثير معني‌داري بر مصرف خوراك، درصد توليد، وزن تخم‌مرغ، توده تخم‌مرغ، مقاومت پوسته، درصد پوسته، ضخامت پوسته و شاخص شكل تخم‌مرغ در مقايسه با تيمار حاوي سلنيوم معدني نداشت اما سبب كاهش ضريب تبديل خوراك نسبت به سلنيوم معدني شد (P 0.05). به‌طور كلي، با توجه به نتايج اين آزمايش مي‌توان نتيجه گيري كرد كه استفاده از سلنيوم-گلوكز در جيره مرغ‌هاي تخمگذار سبب بهبود ضريب تبديل خوراك شد

Selenium is an essential element for laying hens and other animals. This study was conducted in order to investigate the effect of selenium-glucose compared to inorganic selenium (sodium selenite) on the production performance of laying hens and egg quality traits. This experiment was carried out in the form of a completely randomized design with 2 treatments,7 repetitions and 6 hens in each repetition. The treatments included: 1) basal diet plus standard mineral selenium (0.3 mg/kg of diet) and 2) basal diet plus 0.3 mg/kg selenium-glucose. The results showed that in the whole of experimental period, selenium-glucose had no significant effect on feed consumption, production percentage, egg weight, egg mass, shell strength, shell percentage, shell thickness and shape index compared to the treatment containing inorganic selenium, but it caused a decrease in the feed conversion ratio (P 0.05). In general, according to the results of this experiment, it can be concluded that the use of selenium-glucose in the diet of laying hens improved the feed conversion ratio.