مطالعه تاثير سطوح مختلف پوست پسته خشك شده بر عملكرد بره هاي پرواري

The effect of different levels of dried pistachio byproducts on feed intake and performance of growing lambs

اين پژوهش به‌منظور مطالعه تاثير سطوح مختلف پوست پسته خشك شده بر عملكرد بره هاي نر كرماني انجام گرديد. تعداد 24 راس بره نر كرماني (ميانگين وزني 5/1±3/27كيلوگرم) به‌طور تصادفي به 3 گروه آزمايشي تقسيم و در قالب طرح كامل تصادفي مورد استفاده قرار گرفت. مدت زمان انجام آزمايش 84 روز بود كه شامل 14روز مدت زمان عادت پذيري حيوانات به جيره هاي آزمايشي و70 روز دوره ركوردبرداري بود. بره ها در قفس هايي با ابعاد 17/1×3/1 متر نگهداري مي-شدند و در طول دوره آزمايشي دسترسي آزاد به آب داشتند. جيره هاي آزمايشي شامل: 1) جيره داراي صفر درصد پوست پسته، 2) جيره داراي 15درصد پوست پسته، 3) جيره داراي 30 درصد پوست پسته بودند. نتايج نشان داد استفاده از پوست پسته در سطح 15 درصد جيره در مقايسه با سطح 30 درصد، سبب بهبود ماده خشك مصرفي بره‏ها گرديد (58/1310 در مقابل 44/1165 گرم به ترتيب براي جيره هاي 15 و 30 درصد پوست پسته) (P 0.05). وزن نهايي، ميانگين افزايش وزن روزانه، ضريب تبديل، وزن لاشه گرم، وزن لاشه سرد تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار گرفت و اين صفات در بره‏هاي تغذيه شده با جيره داراي 15 درصد پوست پسته بهبود يافت (P 0.05). به‌طور كلي نتايج اين پژوهش نشان داد كه استفاده از پوست خشك شده تا سطح 15 درصد ماده خشك جيره در جيره بره هاي پرواري اثر مثبت بر عملكرد دام ها داشته است.

This research was conducted to study the effects of different levels of dried pistachio by-products on feed intake and performance of Kermani male lambs. 24 Kermani male lambs (averaging weight 27.3 ± 1.5 kg) were randomly allocated to 3 experimental groups and used in a completely randomized design. The duration of the experiment was 84 days which included 14 days of lambs’ adaptation to experimental diets and 70 days of data collection. The lambs were kept in cages with dimensions of 1.17 × 1.3 m2 and had free access to water during the experimental period. The experimental diets included: 1) diet with zero percent pistachio by-products, 2) diet with 15% pistachio by-products, 3) diet with 30% pistachio by-products. The results showed that the use of pistachio by-products at the level of 15% compared to the level of 30% improved the dry matter intake of lambs (1310.58 versus 1165.44 grams g for 15 and 30% pistachio by-products respectively) (P 0.05). Final weight, average daily weight gain, conversion ratio, hot carcass weight and cold carcass weight were impacted by the experimental diet and these traits were improved in lambs fed with a diet containing 15% pistachio skin than other dietary treatments (P 0.05). In conclusion, results of this research indicated that using pistachio by-products up to 15% (DM basis) in diets of growing lambs had positive effects on their performance.