بررسي تأثير پودر كنجاله كنجد و باكتري باسيلوس كواگولانس بر روي درصد بازماندگي و رشد ميگوي وانامي

The effect of sesame meal powder and Bacillus coagulans bacterium on survival rate and growth of Vanami shrimp

اين مطالعه به منظور بررسي تأثير پودر كنجاله كنجد و باكتري باسيلوس كواگولانس روي درصد بازماندگي و رشد ميگوي وانامي به مدت 76 روز، انجام گرديد. در اين آزمايش، تعداد 450 قطعه ميگو با ميانگين وزني 02/0 ±16/0 گرم شمارش و در 45 تانك فايبرگلاس با حجم آب گيري 300 ليتر، شامل 14 تيمار و 1 گروه شاهد و3 تكرار، در شرايط يكسان پرورشي (جيره غذايي، شرايط فيزيكو شيميايي آب، تراكم كشت و دوره نوري) به صورت كاملاً تصادفي توزيع شدند. در طول دوره آزمايش، ميگوها در چهار وعده روزانه با جيره‌هاي متفاوت، در گروه بندي‌هاي كنجاله ي كنجد صفر، 25، 50، 75 و 100 درصد و پروبيوتيك صفر، 02/0 و 04/0 درصد، در ساعت‌هاي 7، 11، 15 و 19 تغذيه شدند و طي پنج مرحله، هر دو هفته يك بار، براي سنجش ميانگين وزني، طول كاراپاس، عرض كاراپاس و طول كل انجام شد و ضريب تبديل و بازماندگي نيز طي آخرين بيومتري سنجش شد. طبق نتايج به دست آمده از اين پژوهش، سطح جايگزيني ايمن كنجاله ي كنجد به جاي پودر ماهي 50% مشخص گرديد و ايمني زايي پروبيوتيك كواگولانس نيز در تمامي گروه‌ها مشاهده گرديد. در نمودار وزني در گروه 13 (كنجاله ي 100% و پروبيوتيك 0%) اختلاف با گروه شاهد معني دار بود (p 0.05). در گروه هاي كنجاله ي 75% و 100% (غير از گروه 13) اگرچه اختلاف معني‌دار نبود (p 0.05)، ولي اختلاف ايجاد شده در مقايسه با گروه شاهد به ما اثبات مي كرد، در صورت ادامه‌ي پژوهش در مزارع پرورش، يعني به مدت 4 ماه، مشخصاً اختلاف معني دار خواهد گرديد.

This study was performed to evaluate the effect of sesame meal powder and Bacillus coagulans bacterium on survival percentage and growth of Vanami shrimp for 76 days. In this experiment, 450 pieces of shrimp with an average weight of 0.16 ± 0.02 g were counted and distributed completely randomly in 45 fiberglass tanks with a dewatering volume of 300 liters, including 14 treatment groups and 1 control group and 3 replications under the same breeding conditions (diet, physicochemical water, culture density and photoperiod). Shrimps in four daily meals with different diets in the groups of zero, 25, 50, 75 and 100 % sesame meal and zero probiotics, 0.02 and 0.04% at 7, 11, 15 and 19 o clock were fed during five stages. Every two weeks, the mean weight, carapace length, carapace width and total length were measured and the conversion and survival coefficients were measured during the last biometrics. According to the results and additional explanations of this study, the level of safe replacement of sesame meal instead of fish meal was determined to be 50%, and probiotic immunogenicity of coagulation was observed in all groups. In the weight chart in group 13 (100% meal and 0% probiotic) the difference with the control group was significant (P 0.05). In the meal groups of 75% and 100% (except group 13), although the difference was not significant (P 0.05), but the difference compared to the control group proved to us that if the research continues in farms, ie for 4 months, the difference would be clearly significant.