مطالعه تركيبات فنلي و فلاونوئيدي گياهانCleome brachycarpa،Cocculus pundulus و Anabasis setifera

گياهان منبع غني از تركيبات فنلي و فلاونوئيدي هستند كه مهمترين آنتي اكسيدان هاي طبيعي به شمار مي آيند و در محافظت بدن در مقابل راديكال هاي آزاد وحفظ سلامت اهميت دارند. اين تحقيق به منظور مطالعه و شناسايي تركيبات فنلي و فلاونوئيدي سه گياه دارويي بومي استان سيستان و بلوچستان با نام هاي روچ گوارچوك(Cleome brachycarpa) ، زامور(Coculus pendulus) و ميسك(Anabasis setifera) انجام شده است. در اين مطالعه، شناسايي تركيبات فنلي و فلاونوئيدي به وسيله دستگاه HPLC صورت گرفت. نتايج نشان داد كه گياه روچ گوارچك (Cleome brachycarpa)، به ترتيب مقدار، داراي كوئرستين، لوتئولين، روتين، كوئرسيترين، بنزوئيك اسيد، كافئيك اسيد، ام-كوماريك اسيد، ميريسيتين و كائمپفرول، و گياه زامور (Coculus pendulus)، داراي كوئرستين، لوتئولين، كافئيك اسيد، بنزوئيك اسيد، كوئرسيترين، روتين، كلروژنيك اسيد، ام-كوماريك اسيد و گاليك اسيد، و گياه ميسك(Anabsis setifera) ، داراي كوئرستين، لوتئولين، روتين، كوئرسيترين، كائمپفرول، كافئيك اسيد و ام-كوماريك اسيد مي باشد. كه در هر سه نوع گياه كوئرستين بيشترين تركيب فنلي را دارد و در گياه زامور غلظت كوئرستين با 40.57µg/mg از دو گياه مورد مطالعه ديگر بيشتر است.