بررسي اثر اسانس اكاليپتوس بر بيان ژن هاي سايتوكيني در بافت روده جوجه هاي گوشتي

مقدمه: آزمايشات نشان داده كه استفاده از اسانس اكاليپتوس سبب بهبود سيستم ايمني جوجه گوشتي شده است بدون اينكه اثر منفي بر عملكرد داشته باشد. اسانس گياه اكاليپتوس اثرات ضدميكروبي، آنتي‌اكسيداني و ضد التهابي دارد. در نتيجه مي-توان انتظار داشت كه اسانس گياه اكاليپتوس بتواند سيستم ايمني جوجه‌ گوشتي را تحت تاثير قرار دهد. بنابراين در اين تحقيق اثر اسانس اكاليپتوس بر بيان ژن‌هاي سايتوكين هاي اينترلوكين 1، 2، 4 و 10 بافت روده كوچك جوجه‌هاي گوشتي مورد بررسي قرار گرفت. مواد و روش ها: بدين منظور از 120 قطعه جوجه ي گوشتي نژاد راس 308 در قالب طرح كاملاً تصافي با 2 تيمار و 5 تكرار استفاده شد. دو تيمار آزمايشي شامل: 1- جيره ي شاهد (بدون افزودني) 2- جيره ي پايه به همراه 250 ميلي گرم بر كيلوگرم جيره اسانس اكاليپتوس بود. بيان ژن‌هاي پروفايل سيتوكيني به روش واكنش زنجيره اي پليمراز در زمان واقعي ارزيابي شد. نتايج و بحث: الكتروفورز محصولات PCR به ترتيب قطعات 86، 51 ، 82 ، 88 و 62 جفت باز را براي اينترلوكين 1، 2، 4 و 10 و 28S نشان داد. نتايج اين تحقيق نشان داد كه افزودن 250 ميلي گرم بر كيلوگرم اسانس اكاليپتوس در جيره جوجه گوشتي بر بيان ژن IL-2 و IL-10 اثر معني‌داري نداشت. افزودن اسانس اكاليپتوس به جيره جوجه‌‌هاي گوشتي منجر به كاهش معني دار بيان ژن‌هاي اينترلوكين IL-1 و IL-4 در بافت روده شد. نتيجه گيري كلي: اين نتايج نشان دهنده اين است كه اسانس اكاليپتوس با كاهش سايتوكين هاي پيش التهابي مي تواند در پاسخ ايمني سلولي در روده كوچك جوجه گوشتي نقش ايفا كند.