عملكرد حفاظت پوشش اپوكسي حاوي نانو سيليكا و پلي استردر مقابل عوامل خورنده شيميايي مواد غذايي در قوطي ها

رزين هاي اپوكسي به دليل خواص مناسب در مقابل عوامل خورنده در مقايسه با ساير رزين ها، براي دهه ها بعنوان يكي از پركاربردترين رزينها براي پوشش داخلي قوطي هاي مواد غذايي مي باشد. اخيرا، به دليل تشديد قوانين زيست محيطي، استفاده از اپوكسي به دليل مهاجرت مشتقات بيسفنول آ به درون مواد غذايي محدود شده است. راههاي متفاوتي براي حل اين مشكل و جايگزيني آن پيشنهاد گرديده و ليكن تاكنون پاسخ مناسب و فراگير و جامع ايي براي اين معضل ارايه نشده است. در مطالعه حاضر، بخشي از رزين اپوكسي پوشش قوطي با مقادير مختلف رزين پلي استر گريد غذايي جانشين شد وخواص شيميايي پوشش هاي پخته شده در برابر عوامل خورنده بر اساس روش هاي استاندارد ملي ايران بررسي شد. همچنين در حضور نانو ذرات سيليس، رزين پلي استر يك جايگزين مناسب براي افزودن به فرمولاسيون هاي روكش قوطي و جايگزيني با آن تا حدود 45 درصد مي باشد و حضور نانو ذرات سيليس موجب ايجاد هم افزايي در خواص حفاظتي اين پوششها مي گردد.