شماره ركورد كنفرانس :
1317
عنوان مقاله :
بررسي ويژگيهاي نشاسته اصلاح شده ذرت، برنج و تاپيوكا
پديدآورندگان :
حسيني سيد سهام نويسنده , نادري حمدالله نويسنده دانشگاه تبريز, , كريمي بهرام نويسنده , اسداللهي آذر نويسنده , ايزدي معصومه نويسنده
تعداد صفحه :
16
كليدواژه :
نشاسته اصلاح شده , آلفا آميلاز
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك :
فارسی
شماره مدرك كنفرانس :
4181892
سال انتشار :
1393
از صفحه :
1
تا صفحه :
16
سال انتشار :
0
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=33643
