• شماره ركورد كنفرانس
    1317
  • عنوان مقاله

    بررسي ويژگيهاي نشاسته اصلاح شده ذرت، برنج و تاپيوكا

  • پديدآورندگان

    حسيني سيد سهام نويسنده , نادري حمدالله نويسنده دانشگاه تبريز, , كريمي بهرام نويسنده , اسداللهي آذر نويسنده , ايزدي معصومه نويسنده

  • تعداد صفحه
    16
  • كليدواژه
    نشاسته اصلاح شده , آلفا آميلاز
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181892
  • سال انتشار
    1393
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    16
  • سال انتشار
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=33643