بررسي اثر روش هاي استخراج بر روي تركيبات اسانس پوست ميوه نارنگي انشو (Citrus unshiu)

The effect of extraction methods on the Peel oil Components of Satsuma Mandarin (Citrus unshiu

تركيبات روغن اسانس دار پوست ميوه ها با دو روش پرس مكانيكي و تقطير با اب استخراج شدند و سپس به وسيله دستگاه GC و GC/MS آناليز گرديدند. در مقايسه با روش پرس مكانيكي ، روش تقطير با اب ميزان بيشتري از تركيبات اكسيژن دار را توليد كرد كه اين اختلاف معنادار بين دو روش به اساني قابل مشاهده است. به عنوان يك نتيجه كلي از تحقيقات مان ، ما مي توانيم بيان كنيم كه روش هاي استخراج ميتوانند بر روي درصد تركيبات اسانس اثر بگذارند