مباني تغذيه «حلال و طيب» از منظر قرآن كريم

The basics of halal and Tayyeb nutrition from the perspective of the Holy Quran

مقدمه: تغذيه «حلال و طيب» به مفهوم بهره گيري غذايي است كه با دارا بودن دو عنصر مطلوبيت و پاكيزگي، ضمن تلذذ حواس و نفس از آن، گشايشي را براي دسترسي انسان به حيات طيّبه فراهم سازد. منشاء اين اصطلاح را بايستي در آيه «يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا» از قرآن كريم جستجو كرد. هدف اين مقاله تبيين مباني تغذيه «حلال و طيب» از منظر قرآن كريم مي باشد. مواد و روشها: اين مقاله به روش مروري و به شيوه كتابخانه اي نگاشته شده است. يافته ها: ضرورت تغذيه «حلال و طيب» و آثار آن در حيات طيبه انساني؛ الگوي كلي طبقه بندي مواد غذايي و سبك تغذيه حلال و طيب، تاثيرات طبي تغذيه «حلال و طيب» و عوارض تغذيه حرام و خبيث، تغذيه حلال و طيب در شرايط خاص (بارداري، شيردهي و بحران ها) و احكام فقهي آن؛ از جمله سرفصل هايي است كه در قرآن به آن توجه شده است. نتيجه گيري: الگوي قرآني تغذيه «حلال و طيب» مي تواند ضمن كمك به اصلاح سبك زندگي، افق هاي جديدي را به روي محققين اين حوزه بگشايد.

Introduction: Halal and Tayyeb nutrition is the concept of using food that, by having the two elements of desirability and cleanliness, while enjoying it for the senses and the soul, provides an opening for human access to a Tayyeb life. The origin of this term should be sought in the verse “O people, eat of what is on the earth that is lawful and Tayyeb.” from the Holy Qur an. The purpose of this article is to explain the basics of halal and Tayyeb nutrition from the perspective of the Holy Quran. Materials and methods: This article is written in a review method and in a library style. Findings: the necessity of halal and healthy nutrition and its effects on healthy human life; The general pattern of food classification and the style of halal and tayyeb nutrition, the medical effects of halal and tayyeb nutrition and the side effects of Haram and Khabis nutrition, halal and tayyeb nutrition in special conditions (pregnancy, breastfeeding and crises) and its jurisprudence; It is one of the chapters that have been mentioned in the Quran. Conclusion: The Quranic pattern of Halal and Tayyeb nutrition can open new horizons for the researchers of this field while helping to improve the lifestyle.