بررسي تركيب هاي شيميايي اسانس اكوتيپ هاي مختلف آويشن شيرازي(Zataria multiflora Boiss.) در استان فارس

آويشن شيرازي (Zataria multiflora Boiss.) يكي از گونه هاي دارويي تيره نعناع (Lamiaceae) مي باشد كه تنها در كشورهاي ايران، افغانستان و پاكستان به صورت خودرو رويش دارد. در پژوهش حاضر، به منظور بررسي كميّت و كيفيت تركيب هاي شيميايي اسانس اكوتيپ هاي مختلف اين گونه، سرشاخه هاي گلدار 8 اكوتيپ از استان فارس شامل خفر جهرم، جويم، فسا، آباده، خنج، طشك، داراب و پاسارگاد جمع آوري گرديد. اسانس سرشاخه-هاي گلدار گياه به روش تقطير با آب (طرح كلونجر) براساس فارماكوپه بريتانيا استخراج و سنجش اجزاي شيميايي آن به روش هاي گاز كروماتوگرافي (GC) و گازكروماتوگرافي متصل به طيف سنج جرمي (GC-MS) شناسايي شدند. محتواي اسانس در محدوده 1/3 تا 6/6 درصد (حجمي/ وزني) برآورد شد. بيشترين اختلاف ميزان اسانس در حدود 5/3 درصد (حجمي/ وزني) بود كه بين اكوتيپ هاي جويم و پاسارگاد مشاهده گرديد. سه اكوتيپ جويم، آباده و فسا به ترتيب با بازده اسانس 6/6، 1/5 و 5 درصد (حجمي/ وزني)، داراي بيشترين ميزان اسانس بودند. تعداد 27 تركيب در تمامي نمونه ها شناسايي شد كه مجموع مقادير آنها از 1/94 الي 5/99 درصد كل اسانس هر يك از نمونه ها متغير بود. سه تركيب كارواكرول، تيمول و لينالول از مهمترين اجزاي اسانس سرشاخه هاي گلدار مورد مطالعه بودند. بيشترين ميزان لينالول مربوط به جمعيت پاسارگاد (8/61 درصد)، بيشترين ميزان كارواكرول مربوط به جمعيت فسا (60 درصد) و بيشترين ميزان تيمول مربوط به اسانس جمعيت خفر جهرم (4/48 درصد) گزارش گرديد.