شماره ركورد كنفرانس :
5289
عنوان مقاله :
تاثير پرتوتابي فرابنفش B و C بر غلظت تركيبات فنلي در دو واريته اطلسي
پديدآورندگان :
عربلو حكيمه گروه علوم باغباني، دانشكده كشاورزي، دانشگاه بوعلي سينا، همدان , عزيزي علي azizi@basu.ac.ir گروه علوم باغباني، دانشكده كشاورزي، دانشگاه بوعلي سينا، همدان , ساري خاني حسن گروه علوم باغباني، دانشكده كشاورزي، دانشگاه بوعلي سينا، همدان
كليدواژه :
كوئرستين , رزمارينيك اسيد , فلاونوئيد , تنش نوري
عنوان كنفرانس :
يازدهمين كنگره ملي علوم باغباني ايران
چكيده فارسي :
يكي از مهم‌ترين عوامل محيطي تأثيرگذار در رشد و فيزيولوژي گياهان، نور مي‌باشد و تغييرات در طيف نور، منجر به تغيير در مقدار و تركيب متابوليت‌هاي ثانويه مي‌شود. پژوهش حاضر براي بررسي اثرات پرتو UV-B و UV-C بر روي برخي صفات فيتوشيميايي برگ در دو واريته اطلسي (Petunia hybrida) انجام شد. بدين منظور، آزمايشي گلخانه‌اي به‌صورت فاكتوريل در قالب بلوك هاي كامل تصادفي با پنج تكرار اجرا شد. فاكتور اول، واريته (2 رقم پرگل و گل‌درشت) و فاكتور دوم، نور فرابنفش در6 سطح (شاهد،UV-B 2دقيقه، UV-B 5دقيقه،UV-C 30ثانيه، UV-C 5/1دقيقه وUV تركيبي (UV-B 2دقيقه و UV-C 30ثانيه) در روز بود. پرتوتابي يك ماه بعد از كشت بذر، به مدت 15 روز صورت گرفت. بر اساس نتايج اين پژوهش، با پرتوتابي فرابنفش سطح برگ به شدت كاهش يافت و در هر دو واريته، ميزان فنل و فلاونوئيد كل افزايش يافت. نتايج شناسايي و اندازه گيري ميزان تركيبات فنلي با روش HPLC نشان داد كه در واريته پرگل، بيشترين ميزان كوئرستين (22/0 ميلي‌گرم بر گرم وزن خشك) درUV-C 30ثانيه توليد شد و بيشترين افزايش مقدار رزمارينيك اسيد نيز در UV-C5/1دقيقه (تقريبا يك ونيم برابر شاهد) روي داد، اما ميزان سالويانوليك اسيد در اثر پرتوتابي فرابنفش كاهش يافت. ميزان سه تركيب فنلي مذكور در تيمار فرابنفش تركيبي كاهش يافت. يافته‌هاي اين پژوهش، نشان مي دهد، تغييرات در نوع و مدت تابش فرابنفش روي گياه اطلسي باعث تغييرات در برخي مواد مؤثره فنليك اين گياه مي‌شود. اين امر در آينده مي‌تواند در توليد و پرورش ارقام دارويي اطلسي تحت شرايط گلخانه‌اي مد نظر قرار گيرد.
