شماره ركورد كنفرانس
5289
عنوان مقاله
كاربرد تيمار پس از برداشت L-آرژينين جهت افزايش انبارماني ميوه انار رقم ʼملس ساوهʽ
پديدآورندگان
حسيني ملا سيدمحمد s.m.hosseini.molla@gmail.com گروه علوم باغباني، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس , رستگار سميه گروه علوم باغباني، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس , قاسمي عمران ولي اله پژوهشكده ژنتيك و زيست فناوري طبرستان، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري، ساري , خادمي اورنگ گروه علوم باغباني، دانشگاه شاهد، تهران
تعداد صفحه
5
كليدواژه
عمر قفسهاي , قهوهاي شدن پوست , يكپارچگي غشاء
سال انتشار
1398
عنوان كنفرانس
يازدهمين كنگره ملي علوم باغباني ايران
زبان مدرك
فارسي
چكيده فارسي
ميوه انار به عنوان يكي از ميوههاي مهم صادراتي، مستعد مشكلات مختلف پس از برداشتي از جمله كاهش وزن زياد، پوسيدگي و نابساماني فيزيولوژيكي مانند آسيب سرمايي ميباشد. در اين مطالعه تأثير تيمارهاي آرژينين (صفر، 1و 2 ميكرومولار) براي القاء تحمل سرمازدگي در ميوههاي انار در طول نگهداري در دماي 4 درجه سانتيگراد براي 120 روز بررسي شد. تيمار آرژينين در غلظت 1 ميكرومولار به طور معنيداري تحمل به سرمازدگي را در ميوههاي انار نشان داد، كه به وسيله كمتر قهوهاي شدن پوست ميوه و تجمع پوسيدگي پايين حاصل شد. بر اين اساس، كاربرد آرژينين بيروني به عنوان يك استراتژي براي القاء تحمل سرمازدگي در ميوههاي انار در طول ذخيرهسازي سرد، مفيد ميباشد.
كشور
ايران
لينک به اين مدرک