بررسي تاثير تنش شوري بر خصوصيات مورفولوژيك، فيزيولوژيك، عناصر غذايي و فتوسنتز در ارقام مختلف انجير

به منظور بررسي مقاومت ارقام انجير به تنش شوري آزمايشي با ارقام سبز، سياه، شاه انجير، متي، كشكي، اتابكي و برانجير جوهري با تيمار هاي كلريد سديم (5/0، 2، 4، 6، 8 و 10 دسي زيمنس بر متر) به صورت گلداني انجام شد. نتايج نشان داد كه شوري باعث افزايش ريزش برگ، كاهش رشد ساقه، كاهش محتواي نسبي آب برگ، كاهش وزن تازه و خشك برگ، ريشه و ساقه، كاهش ميزان فتوسنتز، كاهش ميزان پتاسيم ، افزايش ميزان كلر و سديم شد. نتايج بررسي ميزان سديم در اندام هاي مختلف ارقام انجير نشان داد كه رقم سياه كمترين ميزان تجمع سديم در ريشه شاخه و برگ را داشت. همچنين در اين رقم ميزان پتاسيم شاخه از مراحل تنش متوسط به بعد به شكل معناداري از بسياري ارقام مورد بررسي بيشتر گرديد. بيشترين ميزان تجمع سديم در ريشه، ساقه و برگ رقم شاه انجير مشاهده شد. كمترين ميزان پتاسيم در اندام هاي مختلف در رقم شاه انجير مشاهده شد. كمترين ميزان نسبت سديم به پتاسيم در ارقام سياه و سبز و بيشترين ميزان آن در رقم برانجير مشاهده شد. كمترين ميزان تجمع كلر در رقم سياه و بيشترين آن در رقم شاه انجير مشاهده شد. به طور كلي نتايج نشان داد كه در بين ارقام مورد بررسي رقم سياه متحمل ترين و رقم شاه انجير حساس ترين رقم مي باشد بقيه ارقام در حد متوسط تحمل بين اين دو رقم قرار داشتند.

Fig is one of the most important species of dried fruit in the world, which has a lot of nutritional value. Iran is the fifth largest fresh fig producer and the third largest fig producer in the world. Salinity is one of the most important factors in plant breeding restrictions around the world. In order to investigate the resistance of fig cultivars to salinity stress, cultivars Sabz, Siyah, Shah Anjir, Matty, Kashki, Atabaki and bar anjir were cultivated with sodium chloride (0.5, 2, 4, 6, 8 and 10 ds/m) ) Was made in potted and greenhouse conditions. The results showed that salinity increased leaf loss, decreased stem growth, decreased leaf relative water content, reduced fresh and dry weight of leaf, root and stem, decreased photosynthesis, decreased potassium, increased chlorine and sodium content. The results of determination of sodium content in different organs of Figs showed that the siyah cultivar had the lowest amount of sodium accumulation in root and leaf. In this study, potassium levels of medium-lateral stress were significantly increased in many cultivars the highest amount of sodium accumulation in root, stem and leaf of Shah Anjir cultivar was observed. The lowest potassium content was observed in different organs in Shah Anjir cultivar. The lowest ratio of sodium to potassium was observed in Siyah and Sabz cultivars and the highest amount was observed in Bar anjir cultivar. The lowest chlorine accumulation was observed in Siyah and most in Shah Anjir cultivar. In general, the results showed that among the cultivars studied, Siyah is the most tolerant genotype and Shah Anjir is the most sensitive variety, while the rest of the cultivars were in the mean tolerance level between these two cultivars.