• شماره ركورد كنفرانس
    1317
  • عنوان مقاله

    مروري بر پتانسيل به كارگيري امولسيون هاي چندگانه در توسعه محصولات غذايي سلامت بخش

  • پديدآورندگان

    عسكري بيژن نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , معززي شيما نويسنده , الهامي راد اميرحسين نويسنده

  • تعداد صفحه
    15
  • كليدواژه
    امولسيون چندگانه , غذاهاي عملگرا , كاهش سديم
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181892
  • سال انتشار
    1393
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    15
  • سال انتشار
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=34678