پديدآورندگان :
زند اسكندر eszand@yahoo.com عضو هيأت علمي مؤسسه تحقيقات گياه پزشكي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، تهران، ايران , ساسانفر حميدرضا عضو هيأت علمي مؤسسه تحقيقات گياه پزشكي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، تهران، ايران , رمضاني محمد كاظم عضو هيأت علمي مؤسسه تحقيقات گياه پزشكي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، تهران، ايران , خليل طهماسبي بهروز عضو هيأت علمي مؤسسه تحقيقات گياه پزشكي كشور، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، تهران، ايران
چكيده فارسي :
همواره تاريخ به دليل خسارت ناشي از عوامل زنده خسارت زا به محصولات زراعي، شاهد قحطي و پيامدهاي اقتصادي ناشي از آن بوده است. كشاورزان نيز تا قبل از انقلاب صنعتي به طرق مختلفي مانند استفاده از روش هاي مختلف كشت و يا تناوب هاي زراعي خاص، با اين عوامل خسارت زا مبارزه كرده اند. پس از انقلاب صنعتي و بخصوص بعد از دهه ۱۹۴۰ ، كشف آفت كش هاي شيميايي تحول بزرگي در مبارزه با عوامل خسارت زايي مانند آفات، بيماري ها و علف هاي هرز ايجاد كرد و از اين طريق كمك زيادي به افزايش توليد غذا شد. اين مواد شيميايي در دهه هاي آخر قرن بيستم رشد زيادي پيدا كردند، به طوريكه از سال ۱۹۹۰ تا سال ۲۰۱۷ رشدي معادل ۸۰ درصد داشتند. اين رشد فزاينده باعث شده كه امروزه كشاورزي صنعتي كاملاً وابسته به اين مواد شيميايي شده و امروزه كشاورزي بدون مصرف آفت كش ها غير قابل تصور است. عليرغم اينكه آفت كش ها از طريق كاهش معني دار خسارت و افزايش توليد، ايجاد سرعت عمل در مبارزه با آفات و كاهش هزينه هاي توليد و سهولت مبارزه با آفات، مزايايي غير قابل انكاري دارند، ولي معايب آنها كه عمدتا تأثير سوء بر محيط زيست و سلامت انسان و همچنين مقاومت عوامل خسارت زا نسبت به آنهاست، باعث شده كه به آفت كش ها به عنوان شمشير دولبه نگاه شود. امروزه در كشورهايي كه قوانين و مقررات مصرف آفت كش ها ضعيف است، يك لبه اين شمشير، كه همان لبه آثار سوء ناشي از كاربرد آنهاست، برنده تر بوده و به نظر مي رسد در صورت كه توجهي به اين مخاطرات، آينده مصرف آفت كش ها و نيز محيط زيست و سلامت مردم در معرض مخاطره جدي قرار گرفته و باعث پررنگ تر شدن اثرات سوء آفت كش ها نسبت به تأثيرات مثبت آنها شود. اين نگراني در سالهاي اخير در برخي كشورهاي جنوب (مانند آمريكاي جنوبي و آفريقا) كه قوانين و مقررات مصرف آفت كش هاي چندان محكم نيست، رو به افزايش است، به طوريكه در ۲۰ سال گذشته مصرف آفت كش ها در آمريكاي جنوبي و آفريقا به ترتيب ۱۱ ۹ و ۶۸ درصد افزايش پيدا كرده است. از اين رو لازم است ضمن توجه به محاسن كاربرد آفت كش ها، مخاطرات آنها نيز به طور جدي مورد توجه قرار گيرد تا اثرات سوء آنها به حداقل ممكن برسد. در مجموع براي بهره مند شدن از محاسن آفت كش ها و كاهش مخاطرات آنها بايد در هفت مرحله توليد، تحقيق، توصيه، تدارك، توزيع، ترويج و تصميم گيري براي مصرف آنها نهايت دقت و حساسيت به خرج داده شود.
چكيده لاتين :
History, has always witnessed famine and its economic consequences due to the damage caused by biotic factors that infect crops. Even before the industrial revolution, growers have struggled against these damaging factors in various ways, such as using different cultivation methods or special crop rotations. After the industrial revolution, and especially after the 1940s, the discovery of chemical pesticides brought a significant improvement in the fight against harmful factors such as pests, diseases and weeds, and in this way, it significantly increased food production. These chemicals considerably expanded in the last decades of the 20th century, with an 80% increase from 1990 to 2017. This increasing growth has caused industrial agriculture to be heavily dependent on these chemicals, and today agriculture without the use of pesticides is very challenging. Despite the fact that pesticides have undeniable advantages by reducing damage, increasing production, enhancing the speed of control actions in combating pests, lowering costs and easing pest management; their disadvantages which are mainly adverse effects on the environment and human health, as well as resistance phenomenon, are also significant. These adverse factors have caused pesticides to be seen as a two-edged sword. Nowadays, in countries where the regulations for pesticide use are weak, one edge of this sword, which is the edge of the harmful effects, is sharper; and it seems that if these risks are ignored, the future of pesticide use, as well as the environment and people’s health, will be exposed to serious danger and lead to the adverse effects of pesticides becoming more prominent than their positive effects. This concern has been increasing in recent years in some southern countries, (such as South America and Africa) where regulations on the use of pesticides are not strong enough. As a result, in the last 20 years, the use of pesticides in South America and Africa has increased by 119% and 68%, respectively. Therefore, along with acknowledging the benefits of using pesticides, their drawbacks should also be seriously considered, to minimize the adverse effects. In general, in order to benefit from the advantages of pesticides and reduce their risks, utmost care and sensitivity must be taken in the seven stages of production, research, recommendation, supply, distribution, extension and decision-making for their use.
