شماره ركورد كنفرانس :
5327
عنوان مقاله :
استخراج مواد موثره موسيلاژ دانه ميوه بِه و جداسازي و شناسايي با استفاده از كروماتوگرافي گازي طيف سنج جرمي
پديدآورندگان :
فرجامي نژاد منوچهر استاديار گروه شيمي، واحد اردبيل، دانشگاه آزاد اسلامي، اردبيل، ايران , بابايي مريم استاديار گروه شيمي، واحد خلخال، دانشگاه آزاد اسلامي، خلخال، ايران , طرح قديم محمد امين دانشجوي كارشناسي شيمي كاربردي، گروه شيمي، واحد اردبيل، دانشگاه آزاد اسلامي، اردبيل، ايران , جوانبخت آرمين دانشجوي كارشناسي شيمي كاربردي، گروه شيمي، واحد اردبيل، دانشگاه آزاد اسلامي، اردبيل، ايران
كليدواژه :
موسيلاژ , هيدروكلوئيد , پلي ساكاريد , كروماتوگرافي
عنوان كنفرانس :
اولين كنفرانس ملي بهره وري سبز از منابع آب و انرژي
چكيده فارسي :
امروزه نياز به مواد غذايي با عملكردهاي تخصصي و دارويي به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. مواد دارويي و دركل مواد طبيعي مشتق شده از گياه مزيت بيشتري نسبت به داروهاي سنتزي و به عبارت ديگر مصنوعي دارند. ميوه به (Quince) و موسيلاژ دانه بِه يكي از منابعي است كه نقش اساسي در بخش مواد غذايي دارد. موسيلاژ هيدروكلوئيدها ي پلي ساكاريد هاي طبيعي است كه از مولكول هاي بزرگي از قندها و بخش هاي اسيد اورونيك تشكيل شده است. موسيلاژ ها غيرسمي و آلوده كننده محيط زيست هم نيستند. پژوهش حاضر براي ارزش‌گذاري به موسيلاژ بِه، به عنوان يك ماده دارويي كه از ديرباز مورد استفاده قرار مي گرفته است و شناسايي مواد موثره در عصاره هگزاني با استفاده از كروماتوگرافي گازي مجهز به آشكارساز جرمي پرداخته است.
