بررسي خاصيت آنتي اكسيداني عصاره هاي استخراج شده از ميوه زرشك بي دانه با استفاده از دو روش ماسراسيون و (SCW (Subcritical Water
پديدآورندگان :
محمدي مرتضي نويسنده , مسكوكي عبدالمجيد نويسنده , مرتضوي علي نويسنده دانشگاه علم و صنعت ايران,; , نهارداني منيره نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد سبزوار,
تعداد صفحه :
4
كليدواژه :
زرشك بي دانه , عصاره , ماسراسيون , آنتي اكسيدان
عنوان كنفرانس :
اولين كنگره ملي علوم وفناوريهاي نوين كشاورزي زنجان 1390