شماره ركورد كنفرانس :
5407
عنوان مقاله :
بررسي اثرات تعديل كننده ايمني اسانس هاي گياهان دارويي منتخب
پديدآورندگان :
نوري سعيد بنله كو محمد mohammed.noori@garmian.edu.krd دانشگاه تبريز , قنبرزاده بابك ghanbarzadeh@tabrizu.ac.ir دانشگاه تبريز , حميد عوالقادر فرهنگ farhang.hamid.a@spu.edu.iq دانشگاه تبريز
عنوان كنفرانس :
اولين كنگره ملي ايمني غذا و دارو
چكيده فارسي :
گياهان دارويي و اسانس هاي آن ها از زمان هاي قديم در ارتقاي سلامت انسان و پيشگيري از بيماري ها استفاده مي شده است. در دو دهه اخير، مطالعات زيادي براي شناسايي تركيبات زيست فعال در گياهان دارويي و اسانس هاي مشتق شده و بررسي اثرات بيولوژيكي آن ها در مدل هاي تجربي انجام شده است. با اين حال، آزمايشات باليني، اندك بوده است. اين بررسي در شرايط آزمايشگاهي، در داخل بدن، و شواهد باليني حمايت كننده از نقش تعديل كننده سيستم ايمني يازده گياه دارويي (برگ بو، زيره سياه، ميخك، رازيانه، بادرنجبويه، علف ليمو، مرزنجوش، نعناع، رزماري، مريم گلي و آويشن) و روغن هاي ضروري آن ها را مورد بحث قرار مي دهد. روغن ها و اجزاي زيست فعال جنبه هاي ايمني و سميت براي مصرف و همچنين چشم اندازهاي آينده نيز پوشش داده شده است. اين گياهان و روغنها كه به طور فزايندهاي مصرف ميشوند، ميتوانند بهعنوان مكملهاي غذايي با ارزش به دليل تركيبات زيست فعال براي ارتقاي سلامت در نظر گرفته شوند.