1317

بررسي كارايي متد هاي مختلف رنگبري شيره خرما

عطايي كچويي زهرا نويسنده , شكراني رضا نويسنده دانشگاه صنعتي اصفهان , حجت الاسلامي محمد نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، واحد شهركرد، دانشگاه آزاد اسلامي، شهركرد، ايران , فاضل محمد نويسنده

8

فروكتوز , شيره خرما , كربن فعال

مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا

فارسی

4181892

1393

1

8

0