• شماره ركورد كنفرانس
    1317
  • عنوان مقاله

    بررسي كارايي متد هاي مختلف رنگبري شيره خرما

  • پديدآورندگان

    عطايي كچويي زهرا نويسنده , شكراني رضا نويسنده دانشگاه صنعتي اصفهان , حجت الاسلامي محمد نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده كشاورزي، واحد شهركرد، دانشگاه آزاد اسلامي، شهركرد، ايران , فاضل محمد نويسنده

  • تعداد صفحه
    8
  • كليدواژه
    فروكتوز , شيره خرما , كربن فعال
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181892
  • سال انتشار
    1393
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    8
  • سال انتشار
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=35809