ارزيابي اثر ضدباكتريايي اسانس علف ليمو بر رشد باكتري بيمارگر خوشه صمغي گندم

Evaluation of the antibacterial effect of lemon grass essential oil on the growth of pathogenic bacteria of wheat spike blight

بيماري خوشه صمغي با عامل Rathayibacter tritici يكي از بيماري‏هاي باكتريايي مهم غلات در دنيا مي‏باشد. كنترل اين بيمارگر به دليل محدوديت استفاده از سموم، آنتي‏بيوتيك‏ها و مقاومت آن‏ها نسبت به سموم با چالش جدي مواجه مي‏باشد. از اين رو اسانس‏هاي گياهي به عنوان يك جايگزيني مناسب براي كنترل بيمارگرهاي گياهي مطرح مي‏باشند. در پژوهش حاضر، اثر اسانس علف ليمو عليه باكتري بيمارگر R. triticiبررسي شد. پس از استخراج اسانس‏هاي گياهي، تركيبات تشكيل‏دهندة آن‏ها با كروماتوگرافي گازي-طيف سنجي جرمي (GC-MS) شناسايي شدند. سپس اثر ضدباكتريايي اسانس‏ها با استفاده از روش نشت در ديسك بررسي شد. هم‏چنين حداقل غلظت بازدارندگي (MIC) و حداقل غلظت كشندگي (MBC)، اثر تركيبي اسانس‏هاي گياهي و اثر اسانس علف ليمو عليه باكتري R. tritici با استفاده از ميكروسكوپ الكتروني عبوري مورد بررسي قرار گرفت. در مجموع 64/75 درصد از تركيبات اسانس علف ليمو با آناليز GC-MS شناسايي شد. ميزان هاله بازدارنده مربوط به اسانس علف ليمو روي باكتري R. tritici به ميزان 09/2 ±26 ميلي‏متر بود. MIC و MBC براي اسانس مورد بررسي عليه باكتري بيمارگر به ترتيب سه و دو ميكروگرم بر ميلي‏ليتر بود. مطالعات ميكروسكوپ الكتروني عبوري نشان داد كه اسانس علف ليمو سبب تخريب كامل سلول، آسيب ديواره سلولي، ناحيه هسته‏اي متورم و تغيير در تراكم سيتوپلاسم سلول‏هاي باكتريايي R. tritici شده است.