كاربرد كشت بافت و سلول هاي گياهي جهت افزايش متابوليت هاي ثانويه در گياهان دارويي

گياهان تركيبات آلي مختلفي را سنتز مي كنند كه عمدتاً به عنوان متابوليت هاي اوليه و ثانويه طبقه بندي مي شوند. متابوليت هاي اوليه براي فرايندهاي بيوشيميايي ضروري مانند رشد، تكامل، فتوسنتز و تنفس موردنياز هستند. متابوليت هاي ثانويه عمدتاً در دفاع و محافظت در برابر تنش هاي محيطي نقش دارند و همچنين رنگ، بو و طعم خاصي به گياهان مي دهند. تركيبات زيست فعال در مزارع كشاورزي براي محافظت از محصولات در برابر آفات و همچنين در انتقال سيگنال براي جذب پراكندگي بذر و گرده‌افشاني استفاده مي شود. متابوليت هاي ثانويه گياهي هيچ نقش كليدي در حفظ فرايندهاي حيات در گياهان ندارند. منبع مهمي براي داروها، حشره كش ها، عوامل طعم دهنده، داروها و بسياري ديگر از مواد بيوشيميايي مهم است. علاوه بر اين، برخي از متابوليت هاي ثانويه گياهي مانند فنوليك ها، ترپنوئيدها، فلاونوئيدها و مشتقات گوگرد و نيتروژن نقش مهمي در پيشگيري از بسياري از بيماري هاي انساني ايفا مي كنند. تنش هاي زيستي و غيرزيستي نقش اساسي در تجمع متابوليت هاي ثانويه در گونه هاي مختلف گياهي دارند.