شماره ركورد كنفرانس
447
عنوان مقاله
توليد سس ماهي به روش صنعتي و بررسي خصوصيات فيزيكوشيميائي آن
پديدآورندگان
موسوي نسب مرضيه نويسنده , شكيب عيسي نويسنده
تعداد صفحه
7
كليدواژه
تخمير , ماهي حشينه , سس ماهي , خواص فيزيكوشيميايي
عنوان كنفرانس
نخستين همايش ملي فرآوري و بهداشت فرآورده هاي شيلاتي ( مركز تحقيقات ملي فراوري آبزيان - بندرانزلي )
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1821795
سال انتشار
1389
از صفحه
1
تا صفحه
7
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک