شماره ركورد كنفرانس
1317
عنوان مقاله
اثر عصاره چاي سبز بر ميزان ويتامين C و انديس پراكسيد چيپسسيب زميني در هنگام نگهداري در 63 درجه سانتيگراد
پديدآورندگان
اميرعباسي سميه نويسنده , الهـامي راد اميـرحسيـن نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحـد سبــزوار
تعداد صفحه
1
كليدواژه
چاي سبز , عصاره , انديس پراكسيد , ويتامين C , زمان نگهداري
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4181892
سال انتشار
1393
از صفحه
1
تا صفحه
1
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک