• شماره ركورد كنفرانس
    447
  • عنوان مقاله

    بررسي تغييرات شيميايي و ميكروبي در ماهي كفال پشت سبز (Liza subviridis) نگهداري شده در يخ

  • پديدآورندگان

    بحري اميرهوشنگ نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد بندر عباس , محمدي زاده فلورا نويسنده دانشگاه آزاداسلامي واحد بندرعباس، صندوق پستي : 1311-79159 , آفتاب سوار يوسف نويسنده پژوهشكده اكولوژي خليج فارس و درياي عمان،بندرعباس

  • تعداد صفحه
    4
  • كليدواژه
    تغييرات شيميايي , يخ , كفال پشت سبز , تغييرات ميكروبي
  • عنوان كنفرانس
    نخستين همايش ملي فرآوري و بهداشت فرآورده هاي شيلاتي ( مركز تحقيقات ملي فراوري آبزيان - بندرانزلي )
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    1821795
  • سال انتشار
    1389
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    4
  • سال انتشار
    0