شماره ركورد كنفرانس :
353
عنوان مقاله :
اثر زمان ماندگاري طالبي به روش اسمز - انجماد به منظور افزايش ارزش افزوده و جلوگيري از ضايعات
پديدآورندگان :
عميدي فضلي فريد نويسنده , شهيدي فخري نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد , قدوسي حميدبهادر نويسنده پزشكي
كليدواژه :
زمان ماندگاري , طالبي , روش اسمز-انجماد , ارزش افزوده , كاهش ضايعات
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات دومين همايش بررسي ضايعات محصولات كشاورزي
شماره مدرك كنفرانس :
4007495
