447

تاثير اشعه گاما بر تركيب اسيدهاي چرب غيراشباع EPA و DHA در ماهي قزل آلاي رنگين كمان

جوان سعيد نويسنده مركز ملي تحقيقات فرآوري آبزيان بندر انزلي , مطلبي عباسعلي نويسنده موسسه تحقيقات شيلات ايران , جليلي حسن نويسنده استاديار دانشكده علوم وفنون ،گروه بيوتكنولوژي، دانشگاه تهران،تهران،ايران , رهنما معصومه نويسنده , وطن دوست محمود نويسنده پژوهشكده آبزي پروري آبهاي داخلي

6

EPA , تركيب اسيدهاي چرب غيراشباع , ماهي قزل آلاي رنگين كمان , DHA , اشعه گاما

نخستين همايش ملي فرآوري و بهداشت فرآورده هاي شيلاتي ( مركز تحقيقات ملي فراوري آبزيان - بندرانزلي )

فارسی

1821795

1389

1

6

0