شماره ركورد كنفرانس :
447
عنوان مقاله :
مطالعه تغييرات ميزان هيستامين و آمينهاي فرار ماهي سارم منجمد در مقايسه با مار كلي ميكروبي و ارائه مدل پيشگو
پديدآورندگان :
اكبري پريا نويسنده دانشكده شيلات، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , حيدري مهرنوش نويسنده
تعداد صفحه :
8
كليدواژه :
:كنترل كيفيت , ازت فرار , تري متيل آمين , هيستامين , ماهي سارم , شمارش كلي باكتريهاي سرمادوست
عنوان كنفرانس :
نخستين همايش ملي فرآوري و بهداشت فرآورده هاي شيلاتي ( مركز تحقيقات ملي فراوري آبزيان - بندرانزلي )
زبان مدرك :
فارسی
شماره مدرك كنفرانس :
1821795
سال انتشار :
1389
از صفحه :
1
تا صفحه :
8
سال انتشار :
0
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=54136
