استخراج آنزيم بتاگالاكتوزيداز با استفاده از سيستم هاي دوفازي آبي شامل پلي اتيلن گلايكول ونمك دي آمونيوم هيدروژن فسفات

سيستم هاي دو فازي آبي روشي مناسب براي جداسازي،تخليص و تغليظ پروتئين ها،بيومولكول ها و محصولات دارويي بر (PEG) به شمار مي روند. در اين تحقيق تأثير غلظت هاي مختلف نمك دي آمونيوم هيدروژن فسفات و پلي اتيلن گلايكول در سيستم هاي دوفازي آبي شامل پلي اتيلن Aspergillus niger PTCC فاكتور خلوص بتاگالاكتوزيداز توليد شده از قارچ 5010 گلايكول( 4000،2000 و 8000 ) و نمك دي آمونيوم هيدروژن فسفات مو رد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه سيستم دوفازي حاوي 8 درصد وزني پلي اتيلن گلايكول 2000 و 24 درصد وزني نمك دي آمونيوم هيدروژن فسفات داراي بالاترين 2 بود. همچنين مشاهده شد كه با افزايش غلظت نمك و كاهش غلظت پليمر، فاكتور خلوص افزايش مي / فاكتور خلوص 3034 يابد.