ارزيابي و مدلسازي دانش فني باغداران سيب در زمينه فعاليتهاي برداشت و پس از برداشت (مطالعه موردي: مناطق بالانج و باراندوزچاي شهرستان اروميه)

خلاصه 2 ميليون تن سيب، رتبه چهارم جهاني را پس از چين، آمريكا و لهستان داراست. شهرستان اروميه بهعنوان يكي از مناطق / ايران با توليد حدود 7 عمده توليد سيب، حدود يك پنجم سيب كشور را توليد ميكند. علي رغم آن، توليدكنندگان سيب در اين منطقه در مراحل برداشت و پس از برداشت با مشكلاتي همچون زمان و روش نامناسب برداشت، عدم درجهبندي كيفي، عدم استفاده از قارچكشها، بستهبندي و انبارداري نامناسب مواجهند. دانش فني ضعيف باغداران يكي از عوامل مؤثر در اين زمينه ميباشد. لذا هدف اصلي اين تحقيق ارزيابي و مدلسازي دانش فني باغداران سيب در زمينه فعاليتهاي برداشت و پس از برداشت بوده تا بتوان با ارائه راهكارهاي ترويجي ضمن ارتقاء كيفيت سيب از ضايعات بيش از حد آن جلوگيري كرد. اين تحقيق از نوع توصيفي -كاربردي بوده كه به صورت پيمايش شفاهي در سال 1390 انجام گرفته است. جامعه آماري شامل كليه باغداران سيب مناطق بالانج و باراندوزچاي شهرستان اروميه ميباشد كه با استفاده از روش نمونهگيري تصادفي ساده تعداد 136 باغدار بعنوان نمونه انتخاب و دادههاي مورد نياز با استفاده از پرسشنامه ساختمند محقق ساخته جمعآوري گرديد. روايي ظاهري و محتوايي پرسشنامه توسط متخصصان باغباني و ترويج مورد تأييد قرار گرفت. با انجام آزمون 82 درصد بدست آمد. نتايج تحقيق نشان داد كه ميانگين سني باغداران 55 / 86 و 9 / مقدماتي ضرايب كرونباخ آلفا و اسپيرمن براي سؤالات دانش به ترتيب 3 1 هكتار بود كه در 1 تا 5 قطعه پراكنده / سال بوده و سطح سواد آنان پايين، بار تكفليشان نسبتاً بالا و درآمدشان نسبتاً پايين ميباشند. ميانگين اندازه باغ 78 بودند. سطح دانش فني پاسخگويان در حد "ميانگين" ارزيابي شد. نتايج مدل رگرسيون لوجستيك ترتيبي نشان داد كه سطح سواد، سابقه باغياني، نبود شغل جانبي، سطح تماس با مروجين كشاورزي و سطح مكانيزاسيون متغيرهاي عمده در پيشبيني سطوح دانش (ضعيف، ميانگين و قوي) ميباشد. واژه هاي كليدي : / / / /