نقش امنيت غذايي در توسعه پايدار

امنیت غذایی یكی از مهمترین مولفه های امنیت انسانی است چرا كه خطر ناامنی غذائی عامل و تسهیل كننده فقر، قحطی، گرسنگی و زوال یك ملت خواهد بود. از طرفی، با افزایش مداوم جمعیت دنیا، نیاز به مواد غذایی روز به روز با سرعتی شگرف افزایش می یابد. لذا، امنیت غذایی پیوسته به عنوان یكی از اهداف اصلی سیاستهای توسعه پایدار بوده و دسترسی به مقدار كافی مواد غذایی و سلامت تغذیه ای همواره به عنوان یكی از محورهای اصلی توسعه پایدار و زیر ساخت مهم پرورش نسلهای آینده كشور مورد تاكید بوده است. در این راستا این مقاله كه به روش مروری و با مطالعه كتب و منابع در نظر دارد مفاهیم و ضرورت امنیت غذایی، توسعه پایدار را بررسی و راهكارهایی در جهت توسعه پایدار روستایی ارائه نماید.