شماره ركورد كنفرانس :
2406
عنوان مقاله :
بهينه سازي دما، زمان و فشار در استخراج تركيبات پوست سبز پسته
پديدآورندگان :
شفقي اصل كريم نويسنده , مالوفي نقي نويسنده , تقوي گلين نويسنده
تعداد صفحه :
6
كليدواژه :
پسته , پوست سبز پسته , استخراج , سيال فوق بحراني
عنوان كنفرانس :
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك :
فارسی
چكيده فارسي :
تركیبات پوست سبز پسته از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است و دارای خواصی است كه می توان در آن در صنایع رنگرزی و صنایع دارویی استفاده كرد. در این تحقیق، استخراج تركیبات پوست سبز پسته بررسی شده است و پارامترهای مهمی همچون دما، زمان و فشار در این روش بررسی و بهینه سازی شده است. نتایج آزمایش ها، نشان می دهد كه تركیبات پوست سبز پسته به روش استخراج با سیال فوق بحرانی CO2 ، در دمای Co 100 و در فشار 500 كیلوگرم نیرو بر سانتی مربع در مدت زمان 60 دقیقه بالاترین راندمان را دارد
شماره مدرك كنفرانس :
1891698
سال انتشار :
1387
از صفحه :
1
تا صفحه :
6
سال انتشار :
0
لينک به اين مدرک :
بازگشت