شماره ركورد كنفرانس :
2406
عنوان مقاله :
مطالعه رفتار گلابي آسيايي تحت بارگذاري
پديدآورندگان :
حزباوي عيسي نويسنده - , قاسمي مصطفي نويسنده , كاظمي شهلا نويسنده , قاسمي شيوا نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان, , مينايي سعيد نويسنده , خوش تقاضا محمد هادي نويسنده
تعداد صفحه :
5
كليدواژه :
ويژگي هاي مكانيكي , گلابي آسيايي , ويژگي هاي فيزيكي
عنوان كنفرانس :
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك :
فارسی
چكيده فارسي :
ویژگی های فیزیكی و مكانیكی میوه گلابی آسیایی ( . pyrus serotina Rehd ) در رطوبت بر پایه تر % 31 / 84 در این تحقیق ارائه شده است . این ویژگی ها برای طراحی تجهیزات درو، فرآوری و حمل و نقل، دسته بندی و بسته بندی مورد نیاز می باشند . میانگین طول، عرض، ارتفاع ، قطر میانگین هندسی، جرم و ضریب كرویت برای میوه گلابی آسیایی به ترتیب برا بر با 222/21 g ،73/17 mm ،69/85 mm ،72/09 mm ،77/97 mm و 94 / 0 به دست آمد . میانگین حجم، چگالی جامد، چگالی توده و تخلخل برای بترتیب برابر با cm3 kgm-3 ،212/01 kgm-3 ،1050 460 و % 56 محاسبه شد. نتایج نشان داد كه مساحت سطح، سطح تصویر در جهت محور Xها و در جهت محور Yها بترتیب برابر با cm2 cm2 ،169/5 50/23 و cm2 48/47 می باشد. مطالعه ضریب اصطكاك بر روی برخی مواد مانند چوب چند لایه، ورق گالوانیزه و آلومینیوم نشان داد كه ضریب اصطكاك ایستا از 354 / 0 روی سطح آلومینیوم تا 404 / 0 بر س طح چوب چند لایه متغیر بود . علاوه بر آن نیروی شكست، تغییر شكل، انرژی شكست و چغرمگی در نقطه شكست برای میوه گلابی آسیایی به ترتیب برابر با 3/07 J ،12/38 mm ،627/5 N و kJm-3 14/48 تعیین شد.
شماره مدرك كنفرانس :
1891698
سال انتشار :
1387
از صفحه :
1
تا صفحه :
5
سال انتشار :
0
لينک به اين مدرک :
بازگشت