شماره ركورد كنفرانس
1360
عنوان مقاله
Thermophysical Properties And Water Activity Of Ultrafilterated Cheese (UF)
پديدآورندگان
Dalvi Mohsen نويسنده , Hamdami Nasser نويسنده , DOKHANI SH. نويسنده
تعداد صفحه
13
كليدواژه
UF cheese , Thermophysical properties , Modeling
عنوان كنفرانس
چكيده مقالات اولين همايش تخصصي ترموديناميك ايران
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1360134
سال انتشار
1386
از صفحه
1
تا صفحه
13
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک