توليد نانو ذرات نقره با استفاده از پايدار سازنده سيترات نيكل ، قابل استفاده در ظروف آنتي باكتريال

از جمله موضوعاتی كه اخیراً در زمینه نانو تكنولوژی مورد توجه قرار گرفته است استفاده از نانو ذرات نقره درصنایع بسته بندی مواد غذایی و داروسازی می باشد كه از جمله خواص منحصر به فرد نانو ذرات نقره به توان بالای میكروب زدایی آن و حفظ این توانایی برای مدت زمان طولانی و عدم ایجاد مقاومت در ریز جاندارها اشاره نمود. جهت افزایش طول زمان ماندگاری محصولات غذایی از پوشش های نانو ذرات نقره ارائه شده است.پس از تولید نانو ذرات نقره، جهت پایداری آن از سیترات نیكل استفاده شد. آزمایش در پنج حجم و با غلظت 1 مولا ر از سیترات نیكل، خواص نوری نانوذرات نقره توسط دستگاه uv-vis در زمان های مختلف بررسی شد. كاهش حجم پایدار سازنده سبب افزایش اندازه نانوذرات نقره كه با كاهش طول موج همراه است مشخص شد همچنین با افزایش حجم پایدار سازنده زمان تاخیر در نانوذرات كاهش یافت. بهترین حجم پایدار سازنده جهت داشتن خاصیت آنتی باكتریال بیشتر با كمترین اندازه نانو ذره نقره، 5 میلی لیتر مشخص شد.