فرصت ها و تهديدهاي پيش روي صنعت طيور كشور

صنعت طیور در ایران با بیش از نیم قرن قدمت نقش مهمی در تامین پروتئین حیوانی ارزان قیمت بازی می كند سطح اشتغال در این صنعت بالا بوده و سهم بسزایی در رشد اقتصادی خانوار و به تبع آن كشور دارد. این صنعت از مشكلات عدیده ای رنج می برد كه اگر به آن توجه ویژه ای نشود می تواند به عنوان یك معضل جدی در كشور درآید. مشكلاتی از قبیل واردات گله های اجداد، واردات نهاده های اصلی مورد استفاده در بخش تغذیه، بهداشت و تجهیزات، الگوی نادرست مصرف در جامعه به مصرف مرغهای درشت و سنگین، عدم بكارگیری افراد متخصص و علمی در بخش پرورش و تولید و سوء مدیریت در رده های كلان و تصمیم گیری های نادرست بعضاً مشكلات زیادی برای فعالین این بخش فراهم كرده است. صنعت طیور از یكطرف با تولید پروتئین حیوانی ( گوشت و تخم مرغ ) و از طرف دیگر با ایجاد اشتغال در سطح جامعه اهمیت خاص و در خور توجه خواهد داشت لذا تهدید این صنعت به نحوی تهدیدی جدی برای كشور محسوب می شود. در این مقاله سعی شده برخی از مشكلات پیش روی این صنعت را بررسی كرده و راه حل هایی برای برون رفت از این تهدید ارائه شود.